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PIRULETRAS – Te cuento en la cocina

En este libro Ferran Adriá te explica todo lo que necesitas saber sobre gastronomía

y te ofrece más de 60 recetas fáciles, creativas y muy mágicas

para elaborar en familia.

Para los que no sepáis quién es este señor (que seguramente seréis muy pocos), os diré que es un cocinero con un lenguaje que en vez de signos gramaticales y normas ortográficas se compone de verduras, frutas, hortalizas, legumbres… y con todos estos elementos es capaz de expresar armonía, felicidad, poesía, complejidad, magia, humor, provocación y cultura. Pero, sobre todo, creatividad. Su lenguaje y su cocina son muy creativas.

Yo sé que a muchos de vosotros os gusta cocinar, antes incluso de que Master Chef Junior irrumpiera en vuestras vidas. Y también sé que a muchos os gustan  los personajes de Disney, Pixar, Marvel y Star Wars. Pues en este libro encontrareis ambas cosas, cocina y vuestros personajes favoritos.

       

No es un libro de recetas corriente, ni mucho menos de esos con recetas súper fáciles para que lo haga cualquier bebé. Aquí damos un pasito más en las cocinas y vamos a aprender  sobre los productos, las técnicas de cocinado, las herramientas de cocina, los tipos de elaboración, cómo debemos organizarnos y cuál debe ser nuestra actitud a la hora de cocinar (ay, qué importante es para todo una buena actitud). Y por supuesto también encontraréis muchas recetas y menús increíbles con los que sorprender a familiares y amigos.

Si te gusta la cocina no esperes más, ahora que se acaba el colegio y empiezas a tener más tiempo libre, encerrarte en la cocina puede resultar un sabroso entretenimiento.

Ferran Adriá y unos personajes increíbles te esperan en la Biblioteca Miguel de Cervantes de Fuengirola, con la signatura I-M COC.

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RECOLECTURAS – Celebra con nosotros nuestra entrada 100

100Hoy estamos de celebración, cumplimos las 100 entradas, y lo queremos compartir con vosotros mostrando  una selección de libros en los que la palabra “cien” juega un papel importante:

Narrativa y literatura:

  • García Márquez, GabrielCien años de soledad – N GAR Gab cie
  • Tan, Amy. Los cien sentidos secretos – N TAN Amy cie
  • Panarello, Melissa.  Los cien golpes – N PAN Mel cie
  • Torres Montes, AntonioCien sonetos de emociones – P TOR cie
  • Todo a cien: poesía española del siglo XX (antología) – P TOD
  • Altolaguirre, Manuel.  Las islas inauditas y cien poemas más – P ALT isl
  • Rico, Manuel. Monólogo del entreacto: cien poemas 1982-2005 – P RIC mon
  • Cien libros para un siglo – 028 CIE
  • Bloom, Harold. Genios: un mosaico de cien mentes creativas y ejemplares – 82.0 BLO gen
  • Cruz Martínez, Juan. 100 títulos: [guía de lectura] – 028 CRU tus

Historia:

  • Gironella, José María. Cien españoles y Franco – 946 XX gir
  • González Villena, Antonio Santiago. Barranco del lobo: cien años del desastre, 1919-2009 –  946 XX gon
  • Oneto, José. Los 100 días que cambiaron España: de la agonía de Franco a la coronación del Rey –  946 XX ONE
  • Almand, Christopher. La guerra de los cien años: Inglaterra y Francia en guerra: 1330-1450 – 94 ALL gue
  • Hernández, Jesús. Las cien mejores anécdotas de la Segunda Guerra Mundial – 94 XX her

Cine y fotografía:

  • Las 100 mejores películas – 791.4 cie
  • Castedo, Julio. Las cien mejores películas del siglo XX – 791.4 CAS cie
  • Juan Payán, Javier. Las cien mejores películas sobre la Guerra Civil Española – 791.4 ESP jua
  • Arranz, David Felipe. Las cien mejores películas sobre el racismo – 791.4 ARR cie
  • Arranz, David Felipe. Las cien mejores películas sobre obras literarias españolas – 791.4 ESP arr
  • Gubern, Román. 100 años de cine – 791.4 GUB cie I y II
  • Málaga in memoriam: cien años a pie de foto – A 77.0 MAL

Cocina:

  • Cox, Michael. Comer bien sin gluten: más de cien recetas para quiénes padecen la enfermedad celíaca – 641 CEL cox
  • Evelegh, Tessa. La gran enciclopedia de los arreglos de mesa: 100 diseños, ideas y diagramas para arreglar mesas – 642 EVE gra I y II
  • Doeser, Linda. Cocina vegetariana: las 100 mejores recetas – 641 DOE coc
  • Cocina griega: más de 100 irresistibles recetas – 641 COC

Ciencia y naturaleza:

  • Cien ejercicios de econometría – 330 ECO
  • Capó Dolz, Miguel. El país de las mates : 100 problemas de ingenio – 51 CAP pai
  • Berrondo-Agrell, Marie. 100 enigmas de geometría – 514 BER cie
  • Rebuffat, Gastori. El macizo del Mont Blanc: las 100 mejores ascensiones – 796 MON esc
  • Montero, José Antonio. Dónde ver aves en España: los 100 mejores lugares – 598 MON don
  • Becerra Parra, Manuel. Las setas de la provincia de Cádiz: 100 especies para conocer su riqueza micológica – 582 BEC set

Infantil y juvenil:

  • Walt Disney. 100 años de magia – J-M JUE
  • Andrews, Georgina. 100 experimentos científicos – I-5 AND exp
  • Ripoll, Oriol. Juega con nosotros: más de cien juegos de todo el mundo – J-M JUE
  • 100 brujerías para llevarte bien con los hermanos – I-3 WIT cie
  • 100 brujerías para divertirse en grupo – I-3 WIT cie
  • 100 brujerías para sobrevivir a la escuela – I-3 WIT cie
  • 100 brujerías para mostrar tu temperamento – I-3 WIT cie
  • 100 brujerías para guardar un secreto: I-3 WIT cie

Varios:

  • García Arreta, Miguel. Participar para aprender: 100 actividades para la clase de idiomas – 371 GAR par
  • Urbina, José Antonio de. 100 preguntas básicas de protocolo – 395 URB cie
  • Goldsmith, Becky. Aplicaciones para Quilts: 100 irresistibles bloques de Piece O’Cake Designs – 746 GOL apl
  • Cohen, Sacha. Bricosoluciones: 100 respuestas a los problemas de bricolaje – 689 COH bri
  •  Emmanuelle, Sor. Tengo 100 años y quiero contarte – 27 EMM ten
  • Franco del Valle, Carmelo. Martillo y trabajadora: cien años de historia – A 398 FRA mar
  • Stephenson-Meere, Margaret. Los cien primeros días de su bebé – EP SAL ste

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CINEMA PARADISO – De cine con mi biblioteca

Hoy cine y cocina se unen en esta deliciosa película, “Julie y Julia”, de la inolvidable directora Nora Ephron, “Tienes un e-mail”, “Algo para recordar”, fallecida el pasado 26 de junio.

Basada en dos historias reales, la última película de Nora Ephron narra la historia de Julie Powell (Amy Adams), una joven que siente que está desperdiciando su vida y que decide dedicar un año a preparar todas las recetas de ‘Dominando el arte de la cocina francesa’, clásico libro de cocina de la célebre cocinera Julia Child (Meryl Streep). Así, Julie decide aprender a cocinar a su manera con la legendaria cocinera Julia, 524 recetas en 365 días. Durante el año que supone su experiencia como alumna de Child, escribe cada día sus experiencias en un blog que ganará múltiples adeptos.

Stanley Tucci (El diablo viste de Prada) es el coprotagonista en esta deliciosa comedia sobre la alegría, la obsesión y la mantequilla. Bon appétit! Sigue leyendo

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